レシピブログ
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今夜は久し振りに中華二勝と定番の酢豚にエビチリで 酢豚は、ヒレ肉にカタクリ打って揚げ、その他の具材、玉ネギ・人参・ 筍・山芋・ピーマン・生木耳・椎茸を油通しして炒め合わせ、自家製タレで 和えて仕上げました エビチリは、殻付きえびを湯がいて殻をむいて チリソースで和え白ネギの粗微塵きりを加え仕上げました 二品とも 定番なので ......
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