ビーフシチューレシピあり

0

おいしそう！

今日は、１日降ったり止んだりだったが、何か爽やかな気候　今夜は、　　　　　　　ジックリ煮込んたビーフシチューを作る事に　　　　　　　　　　　　　　大降りにカットした、牛腿肉の表面に焼き色を付け圧力釜で１時間程　　　　　　　屑野菜と煮込んで、煮汁を濾して、柔らかくなった肉とジャガイモ・　　　　　　　マッシュルーム人参・玉ネギと合わせて煮込んでルーを加え仕上げました　　　　　　　肉は、解ける寸前スープ......