鯖の味噌煮と〆鯖レシピあり

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おいしそう！

丸々太って型の良い鯖が手に入り、半身は、サバの味噌煮に、　　　　　　　　残り半身は、〆鯖にして　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〆鯖は、デッカイボタン海老の殻を剥いて刺し盛りにして　　　　　　　　ボタン海老の頭は、炒めて味噌汁にして　ボタン海老　身が甘ぁ～い　　　　　　　　〆鯖も浅〆で　これまたバリ旨　鯖の味噌にも上出来　後は、　　　　　　　　残り物子持ち昆布・千枚漬け・お新香盛り合わせ......