レシピブログ
今夜は、魚屋で美味しそうなカツオの作が、と云う事で 北海縞海老と刺し盛りに 珍しい黒ムツの一匹付けに丁度良い 大きさの黒ムツも出ていたので、こちらは、煮つけにして 鰹は、刺身に引いて、この処お気に入りの大葉゛・茗荷・白髪葱・ 新生姜のハリ生姜を乗せた叩き風に・北海縞海老は殻を剝いて 刺し盛りにして う~ん メッチャ旨い 黒ム......
黒むつの煮付け
むつの煮つけ
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