レシピブログ
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今日は贔屓の魚屋で、活きの殻付き赤貝が手に入り、本マグロ 中トロの作に鯛の作を買って お刺身定食を作る事に 赤貝殻を剥いて刺身に捌くのは結構手間だけと食べる旨さを考えたら 苦にならない、本マグロ中トロとタイの作も刺身に引いて刺し盛りに いゃぁ~ 旨ぁ~~~~い お伴に牛肉と牛蒡のしぐれ煮・大根の 煮物 後は、お新香で 今夜......
残ったお刺身を有効活用...
サーモンとマグロ赤身刺...
まぐろのねぎま味噌汁 ...
刺身もいいけど・・・ ...
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