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今夜は鍋にしよう 好物の自家製鶏団子にトロカジキの寄せ鍋を 作る事に 鶏挽肉に、葱・生姜の微塵切を加え良く練ってカタクリ加えて 団子にし、茹でておく トロカジキは一口大にカットして、 ザクは、椎茸に長葱・白菜とシンプルに 昆布と出汁で炊いて この寄せ鍋好みなんです 旨いわぁ~ 珍しく助子が手に入り 煮つけて、ホ......
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