レシピブログ
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今夜は、鰻長焼きが格安で手に入ったので 鰻丼にする事に これも定番中の定番 何時も通り長焼きに付いているタレを 水できれいに洗い流し、カットしてから 25分蒸し直します これでフワフワに 新しいタレで焼きなおして 丼に う~ん 間違いない ほぼお店の味に仕上がりました 山椒の粉を振って お伴は、イカ刺しに〆鯖・数の子松前漬......
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