レシピブログ
今日も寒い1日ですね 今夜は、鰻の長焼きが目に付き 定番の1つ 鰻丼にする事に 何時も通り付いているタレを水で洗い流して蒸し器で25分 蒸し直して、新しいタレで焼きなおして鰻丼に この一手間で ほぼお店の味に ふろ吹き大根にエシャレットと胡瓜の金山寺 味噌添え・お新香をお伴に 今夜の晩ご飯...
鰻のせいろ蒸し
鰻と茄子の赤ワイン煮
58皿目 鰻のカレー
鰻巻き
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