レシピブログ
今日は、昼頃日差しが 魚屋で久しぶりにとかって殻付き活き赤貝が 出ていて、カツオ・鯛・ヤリイカと買って、今夜は刺し盛りで 赤貝の殻剥いて捌いて刺身に、ヤリイカも捌いて上身に隠し包丁 沢山入れて刺身にカツオと鯛も刺身に引いて刺し盛りに う~ん メッチャ美味そうに仕上がりました ......
残ったお刺身を有効活用...
ヒラマサ丼の旨タレ添え...
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刺身用サーモンのハ―リ...
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