チキン南蛮に茄子オイル焼きレシピあり

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おいしそう！

今日は穏やかな１日　今夜は、チキン南蛮に茄子のオイル焼きで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チキン南蛮は、比内地鶏をカットして溶き卵を潜らせて揚げ、甘酢に　　　　　　潜らせて、玉ネギ微塵切を水で揉み洗いしてよく絞って、茹で卵を　　　　　　下ろして加え、マヨネーズで和えタルタルソースを作って　上から　　　　　　掛けて仕上げます　茄子は、......