麻婆豆腐に麻婆茄子レシピあり

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おいしそう！

寒い３が日　今夜は中華二品　志麻さん流麻婆豆腐にクックドゥ　　　　　　で、麻婆茄子を　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　志麻さん流の特徴は豆腐を塩茹でし水分を抜く事　挽肉を炒め、　　　　　　ニンニク・生姜・葱の微塵切を加え炒め合わせ、甜面醤・豆板醤　　　　　　を加え炒め合わせ少々水を足し、塩湯て下豆腐を加え　軽く炒め　......