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こんばんは。ゆのきりょうこです。 きんぴらパンの成型!! ちょっと縁をくるくると捻っています。 可愛いでしょ。 それに縁を作るのでたくさん具材が乗ります。 これは、ベーコンエピとお総菜パンのレッスンです。 そしてこのパンは手ごねです。 生徒さま、初めての手ごね。 はい、こねてくださいって言われても普通わかんないですよね。 こねるときの生地の触り方。力の入れ方。スピ......
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