鶏もも肉のソテーを焼くときの、みんなが知らない秘訣！レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。ゆのきりょうこです。鶏もも肉のソテーを焼くときの、みんなが知らない秘訣！こっそり教えちゃいます。鶏をソテーするときは、皮目から焼くって、レシピ本には書いてあるけれど、（私もレシピを書くときは簡潔に書くのが優先なので仕事では書かないけれど）実はその前にほんの一瞬の技があるのです。この工程を入れるだけで、びっくりするくらいお肉が美味しく焼けます！フライパンを......