ふっくらと柔らかい小豆の炊き方レシピあり

1

おいしそう！

こんにちは。ゆのきりょうこです。鏡開き用にことことと小豆炊き外は寒いけれど炊いた火のおかげかお部屋の中はとても暖かです。このレシピ甘さ控えめの小豆だけを食べるときの母のレシピです。パンに塗ったり、お茶のお供にしたり。これをベースに明日は水とお砂糖を足してお善哉を作ります。いつもは茹でこぼしなしなのですが明日は鏡開き一度茹でこぼして丁寧に炊きました。ふだんは手......