ギリシャ発♪かぼちゃのムサカレシピあり

■かぼちゃのムサカ材料：（4人分）玉ねぎ中1個、ニンニク１～２片、オリーブオイル大さじ２、牛挽き肉（赤身）300g、赤ワイン1/4カップトマトピュレ（パッサータ）1/2～3/4、カップシナモンスティック1本、塩・胡椒水適量、かぼちゃ400g、オリーブオイル大さじ1、塩少......

海外滞在２０年以上。ラテン系の言葉を自由に操るラテンなシェフ。ラテンなお料理だけでなく海外のライフスタイリングで日々の生活にエッセンスを！！

たびこさん