南米料理で愛を語る（鵠沼海岸チャンネルより）レシピあり

★Empanada（エンパナーダ）ペルー風、肉詰めパイ材料（８人分）：冷凍パイシート(20cm×20cm) 2枚、牛ひき肉 200g、玉ねぎ 1個、ゆで卵 1個、クミン小さじ1/4、パプリカ小さじ1/4、チリパウダー小さじ1/4、塩小さじ1/2、こしょう少々、バター大......

海外滞在２０年以上。ラテン系の言葉を自由に操るラテンなシェフ。ラテンなお料理だけでなく海外のライフスタイリングで日々の生活にエッセンスを！！

たびこさん