マタンブレレシピあり

★Matambre（マタンブレ）アルゼンチンの肉料理牛肉にゆで卵や野菜を巻いて作る定番料理です。アルゼンチンではおもてなし料理として用いられています。材料（２人前）：牛肉肩ロース肉の薄切り 200g、にんじん 3cm、セロリ 10cm、玉ねぎ小1/4個、ゆ......

海外滞在２０年以上。ラテン系の言葉を自由に操るラテンなシェフ。ラテンなお料理だけでなく海外のライフスタイリングで日々の生活にエッセンスを！！

たびこさん