アチャール レシピあり

アチャール
  1. おいしそう！

おはようございます アチャールはインドのピクルス。 ほんのり甘い、甘酢漬けです。 昨日でインドレシピは一旦終了宣言しましたが もうひとつ忘れていたので紹介します。 カリフラワーとかぶのアチャール かぶ　　　2個 カリフラワー　1房 セロリ　　　　　1本 玉ねぎ　　　　1/2個 水　　　　　　　　500ｃｃ 玄米酢　　　　　50cc りんご酢　　　　50ｃｃ 塩　　　　　　　　大さじ１ 米あめ......

iinaさん

iinaさん

マクロビオティックをベースに、お肉や魚を含めた動物性の素材を一切使用しないビーフシチューもどきやハンバーグ風など、フレンチの経験を生かしたオリジナルレシピが多数。全部野菜で作ったなんて信じられない！料理教室と週１でのカフェも営業。 調味料なども手づくりできるものはすべて手作り。