麩嘉さんのくじら麩(黒胡麻と白胡麻の二色麩)を田楽にして、ペッパー麩は片栗粉をはたいて竜...

麩嘉さんのくじら麩(黒胡麻と白胡麻の二色麩)を田楽にして、ペッパー麩は片栗粉をはたいて竜...
  1. おいしそう!

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iinaさん

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マクロビオティックをベースに、お肉や魚を含めた動物性の素材を一切使用しないビーフシチューもどきやハンバーグ風など、フレンチの経験を生かしたオリジナルレシピが多数。全部野菜で作ったなんて信じられない!料理教室と週1でのカフェも営業。 調味料なども手づくりできるものはすべて手作り。