【北欧】全粒粉入りフィンランドのポテト薄焼きパン、ペルナリエスカ Perunarieska レシピあり 動画あり

  1. おいしそう！

フィンランドのじゃが芋が入った薄いパン、ペルナリエスカです。軽く焼いてバターを塗るだけでも、ハムやキュウリ、サーモンなどお好きな具を乗せても美味しいです。市販のマッシュポテトの素で作ればお手軽です。...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。