【北欧】森の恵みスウェーデンのきのこスープ レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

スウェーデンの友人に教わったきのこのクリームスープです。スウェーデンでは多くの人が夏から秋にかけて森できのこ狩りをします。友人のサマーハウスで体験したきのこ狩りを思い出して、数種類のきのこで作りました。...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。