デンマークの朝食パンRundstykker/ロンステッカー レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

デンマークで朝食に食べられているパン『ロンステッカー/Rundstykker』の作り方です。フランスパンに似たシンプルで美味しいパンです。蒸気を利用してパリッとした香ばしいクラストを作ります。...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。