【北欧】捏ねないデンマークのオートミール粥パン レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

デンマークのオートミール粥の入ったパン「Grødboller」です。お粥が入っているので、内側はしっとりモチモチ、外側は香ばしい味わいです。一晩寝かせる捏ねないパンですので、前日に仕込んでおけば翌朝焼きたてが食べられます。...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。