デミグラス＆トマトピューレ不要！スウェーデンのビーフシチュー カロップス レシピあり 動画あり

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    おいしそう！

スウェーデンの伝統的な家庭料理カロップス/Kalops。デミグラスやトマトピューレを使わないので、白っぽい色に出来上がります。 一緒に煮込むのは玉ねぎとにんじんだけ。食べるときに茹でじゃが芋と酢漬けビーツを添えてスウェーデン風にどうぞ。...

北欧ごはんさん

北欧ごはんさん

仕事で訪れるフィンランドとスウェーデンで食べたり教わったりした北欧料理とお菓子のレシピです。日本では簡単に手に入らない材料や調味料は日本で手に入るもので工夫しています。量もオリジナルでは日本人には多すぎるので、日本サイズに修正しています。なかなか日本では食べられない北欧の味を家庭で作ってみてください。