昨日作った大根菜のポタージュです。
材料
大根菜 1本分
豆乳 100ml
にんにく ひとかけ
玉ねぎ 4分の1個
油 適量
薄力粉 大さじ1
コンソメ 半個
水 200~300ml位
作り方
① 大根菜はゆでて、水気を絞っておく。
② ①と豆乳をフードプロッセッサーにかけてなめらかにする。
③ にんにくと玉ねぎはみじん切......
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夫と息子の三人家族。大阪から故郷の北海道に帰って自給自足を目指しています。ブルースが大好き。ハッピーな時もそうでない時も、毎日ブルース聴きながらごはん作ってます。