キュウリの中華風浅漬け　　ズッキーニ初収穫♪　レシピあり

人数：4人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

キュウリの中華風浅漬けです。このレシピの元になったのは、「きょうの料理」のテキストに載っていたお料理、確か、キュウリの四川風ピクルスをいう名前だったと記憶しています。結婚したての１０数年前のこと、夫に美味しい料理を食べさせたくて、いろんな料理本を見て勉強していました。このキュウリの中華風浅漬けもそのひとつ。テキスト通りに作ってみて、我が家好みに少し薄味で、調味料を......