しょうが焼きで晩ごはんレシピあり

0

おいしそう！

昨日はしょうが焼き♪ 久しぶりのお肉どっか～んの晩ごはんです。豚薄切り肉は、漬け汁にしばらく漬けて下味をつけ、フライパンで肉を焼きいったん取り出します。残った漬け汁に生姜の絞り汁を足してフライパンで温め、肉を戻して絡めます。漬け汁は、醤油２、酒２、みりん１の割合。最後に絡める時に、砂糖ひとつまみと生姜の絞り汁大さじ２を加えます。ご飯に合うしっかり味のおかずです。......