あったか～♪　カジカ鍋レシピあり

人数：4人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

いよいよ寒くなってきました～前の日が洋食のシチューだったから、何か和風のものを・・・・と思って買い物に行ったら、鍋用のカジカが安く売られていました。カジカは北海道では寒い時期に汁ものにして食べられている魚です。詳しくはこちら→ カジカすっごく美味しい出汁が出るカジカだけど、骨が多いから食べにくい・・・。圧力鍋で骨まで食べられるように加熱してから、土鍋で鍋仕立......