鶏ゴボウ肉団子のすき焼き風鍋レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

冬の間は週末恒例の鍋。昨日はゴボウがこれでもかっ！と入った鶏肉団子の鍋です♪ 鍋にゴボウが入っているのではありません。鶏肉団子に入っているのです。鶏挽肉（２５０ｇ）にゴボウ１本分のささがき、にんにくと生姜のすりおろしをそれぞれひとかけ分、塩小さじ４分の１、コショウを入れて練ります。一口大の小判型にしたら、すき焼き鍋で両面こんがりと焼いて、いったん取り出します。 ......