レシピブログ
鶏肉団子に生姜とにんにくとネギをたっぷり入れました。 ①鶏ひき肉250gに、 生姜とにんにくのすりおろし、ネギのみじん切り、塩と甜菜糖 ひとつまみ、片栗粉大さじ1、卵1個を入れて良く練ります。 ②昆布を入れて煮たてた汁にスプーンですくって落としてゆで、 引き上げます。 ③煮汁に酒、醤油、甜菜糖で味をつけ、白菜、ゴボウを入れます。 ④煮えたら、キムチ、豆腐、ネギ、舞茸を入れて......
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