豚パイカ（バラ軟骨）のとろとろ煮♪ レシピあり

調理時間：1時間以上

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おいしそう！

こんにちは～豚のパイカって知っていますか？バラ軟骨のことだそうですが、私は知りませんでした。買い物に行ったら、豚パイカ（バラ軟骨）が１００ｇ５０円のお買い得、「じっくり煮込んで下さい」と書いてあります。煮込みの作り方も簡単に書いてあります。参考にして煮込んでみました。圧力鍋を使わずに、じっくり、コトコトと煮込みました～味付けは控えめ、薄味で......