きちんと作るブリ大根レシピあり

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おいしそう！

こんにちは～。週末に積もるかな～と、思っていた雪ですが、ほとんど融けました。まだ、本格的な冬は先みたいで、とりあえずホッとしています昨日はキレイめのぶりのアラが売っていたので、自家製大根と合わせてブリ大根を作ってみました。ブリ大根って、「下処理した鰤のアラと生の大根を一緒に炊き上げる」のが、本来の作り方なのだと知ってはいても、面倒で短縮手抜きの作り方で作ってしまいます。大......