ストウブ vs 普通の鍋レシピあり

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おいしそう！

なんだか、ストウブを使った検証をしてみたくなりました（笑）大きい大根が安かったので買ったものの、わが家のストウブでは全部入れられず・・・。亀さん達、大根が大好物なので、大根煮を大量に作りたい・・・。「そうだ、同じ食材を使って検証してみよう！」・・・と言うことで異なる鍋２種類で同じ料理を作ってみる。味も同じにしてみました。大根がやわらかくなるまで結果は、普通の鍋・・・・・・・・・弱火で１時間ストウ......