抹茶シフォンケーキレシピあり

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おいしそう！

シフォンケーキは１度もブログにアップしたことがありません。なぜか？ずっと失敗しっぱなしだったから(笑)卵２個＋卵白１個で作りたかったんです。ちっさい亀さん、シフォンケーキが大好きで、ほっといたら一台（17ｃｍ）を全部食べてしまいそうなのでなるべく少ない卵量で作りたいのが理由でした。でも毎回毎回何年もすっかり荒廃した遺跡のように崩れ落ちたシフォンケーキ・・・・・・・・色々試したんですけどねぇ～（泣......