【本日のウイつま】イワシの梅酒煮！シーバスリーガルミズナラ　12年と合わせました！レシピあり

今回のウイスキーのおつまみ「ウイつま」は、イワシの梅酒煮！！イワシの梅煮はよく見ると思いますが、イワシを自家製の梅酒で煮てみました！梅酒は、ウイスキーを使った黒糖シナモン梅酒です！コクがしっかりと出ているけど爽やかさもある絶品おつまみとなっています！！...

ウイスキーの魅力に取りつかれ、ウイスキーレクチャラーの資格を獲得した料理人です。「Yaffee’s Whisky Blog」にてウイスキーを中心にお酒のおいしい情報を発信しています。ウイスキーペアリングのおつまみやデザートも作ってます！！よろしくお願い致します！！

yaffeeさん