塩麹鍋レシピあり

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おいしそう！

先日、塩麹鍋をしました～♪塩麹の作り方はこちら鶏肉を食べやすい大きさに切って塩麹をまぶし、冷蔵庫に入れて寝かせます。寝かせてなかった場合はそのままでもOK!そして、鍋に昆布とだしパック(鰹節でだしを取るとなおおいしい！！）を入れてだしを取り、その中にお好みの野菜をいれ、塩麹につけておいた鶏肉を入れます。そして、塩麹を大さじ２杯ほど入れ、蓋をして火を通します。鶏肉に火が通ったら、塩麹をお好みの味に......