豆腐のきのこあんかけレシピあり

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おいしそう！

最近豆腐率の高い我が家です(笑)今日は、きのこあんかけー！！だし汁1カップ醤油大さじ1弱塩胡椒少々をなべにいれて火にかける。煮たったら、しいたけ1こまいたけ半株しめじ半株を投入して弱火でふたをしてにる。きのこがしんなりしたら大さじ1の片栗粉を同量の水でといて混ぜながらいれ、とろみがついたら完成。湯通しした豆腐にかけて召し上がれ♪簡単だしおいしいよ！あんかけはだしをかえれば洋風にも中華風にもなるし......