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ポルペッティーネ イタリア風ミートボール。一口で食べれるか食べれないか、くらいの大きさが一番食べてて楽しい・・・・・・気がする。もちろん、その大きさを一口で食べるワケなのですが。ビールにも赤ワインにも合う感じ。 いつも行ってるお店で合びき肉が1500gで980円(グラム0.65円)つーなんとも肉食系の我が家にはありがたい価格だったのでこの際作り置き。 このテの料理は肉汁が染み出したソ・・・ ......
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