レシピブログ
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今週はニンジンとブロッコリースプラウトをアクセントに使った。 ニンジンもスプラウトも、癖がなく(扱ううえで)傷みにくいので1週間余裕でもつ。 スプラウトのなんともいえない味が好きだ。 アク抜きが要らない野菜ばっかなので、 一気に水を張ったボウルに。 混ぜるとこのくらいの割合。 レタス1玉(小・・・ ...
黄金比で甘辛根菜煮 大...
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シャキシャキとした食感...
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