水なすの漬け物レシピあり

一見、虫のようですが。水なすができた。やはり食べ比べると、漬け物には水なすの方が甘みもあり歯触りがよく、美味しい。皮が硬くなりやすいので、小さめでいただく。へたは包丁を一周入れ、わかめちゃん状態に。お尻の方から十字に切れ目をいれる。切れ目というかへたでつながっているくらい。市販の・・・ ...

農家の実家住まいのアラサー。熱しやすく冷めやすい趣味人です。パン初心者です。

さかなさん