ナスの肉味噌巻き 動画あり

ナスの肉味噌巻き
  1. 2
    おいしそう!

料理紹介

ご飯のおともに茄子を食べたくて

★材料

(5人以上分)

  • なす

    2本

  • 味噌

    適量

  • 塩胡椒

    少々

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    なすを長細く8等分、大きければ横に切り16等分する
    豚バラ肉に塩胡椒

  2. 2.

    豚バラ肉をひいて味噌を薄く塗り、なすを巻く

  3. 3.

    サラダ油をひいたフライパンに肉巻きを並べ、中火で焼く。焼き目がついたら裏返し、蓋をして3分ほど色がつき、なすがしんなりするまで蒸し焼きにして完成

★ワンポイントアドバイス

何味噌でもOK

ちぃ料理さん

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