愛媛の郷土料理　鯛めし☆彡【＃簡単レシピ　＃あっさり　＃鯛食べよう　＃郷土料理　】レシピあり

人数：4人分

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おいしそう！

皆様こんにちは。東京から愛媛に嫁いだくにこです☆彡全国各地に郷土料理がありますが、愛媛は真鯛の養殖日本一！真鯛の炊き込みご飯＝鯛めしは郷土料理でしたが、大家族で真鯛を一尾買い、大きな炊飯器で丸ごと真鯛を入れてご飯を炊くことが無くなりました。道後温泉に行くと「松山鯛めし」「宇和島鯛めし」という表記がありますが、「松山鯛めし」は炊き込みご飯。「宇和島鯛めし」は高級......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。