レシピブログ
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皆様こんにちは。 野菜料理家やのくにこです。 山梨の友人から送っても らった「すもも」。 その大きさと甘さに驚き! 日本すもも=プラム。 西洋すもも=プルーン。 って言います。 酢桃と書いて、すももと 読むともいわれるくらい 酸っぱいイメージのすもも ですが、すももって常温で 追熟すると酸味も渋みも 和らぐって知っていましたか? さあ、美味しいサラダ作ってみましょう! 【......
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