レシピブログ
皆様こんにちは。 野菜料理家やのくにこです。 貴陽という幻のすももを 山梨から送っていただい たので、ジュレを作って みました。 美味しいに決まってる。 寒天パウダーをゆるく 使って、とろけるような 味わいに仕上げました。 【すもものジュレ】 材料 すもも3個 A白ワイン200ml A水200ml Aグラニュー糖大さじ2 A粉寒天2g 作り方 ①すももを洗い8等分に 切っ......
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