のりばあちゃんの味・焼きナスのミョウガ＆新生姜のせ【＃簡単レシピ　＃うちの味】レシピあり

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おいしそう！

皆様こんにちは。野菜料理家やのくにこです。愛媛の焼きナスは丸ごと焼いて炭になった皮を取ってヒスイのようなきれいなナスを食べますが、東京生まれ育ちの私は、ナスを輪切りにしてフライパンで両面こんがり焼いて、ミョウガや生姜などの香味野菜をたっぷり載せて醤油をかけて食べます。そんなさもないレシピです。【のりばあちゃんの味・焼きナスのミョウガ＆新生姜のせ】 ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。