レシピブログ
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皆様こんにちは。 野菜料理家やのくにこです。 東京から愛媛に嫁ぎ、 おどろいたのが「ひしお」。 これを、キュウリに載せて食べる。 知らなかった。 その昔は居酒屋でも見なかった気がする。 昔の定義が難しい。。。 山形では「しょうゆの実」 愛媛では「ひしお」 といいます。 多分、同じようなものかな。 【夏は!もろキュウ】 材料 2人分 キュウリ1本 ひしお小さじ2 作り方 ①......
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