レシピブログ
皆様こんにちは。 野菜ソムリエ上級プロ 野菜料理家やのくにこです。 愛媛県はレモンの生産量が 第2位なのでレモン塩をよく 手作りして調理に活用します。 お肉が柔らかくなったり 風味が良かったりと 色々使えます。 今回は宮崎産の「へべす」で作って みました。 これは宮崎名物になるかも! 新しいお土産品になるかも♡ 【へべす塩】 材料 へべす2個(80g) 塩8g(へべすの1......
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