バターナッツカボチャのヨーグルトサラダ【＃簡単レシピ　＃さっぱり　＃食べやすい】レシピあり

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おいしそう！

皆様こんにちは。野菜ソムリエ上級プロ野菜料理家やのくにこです。バターナッツカボチャって知っていますか？なんと！これ、カボチャです。下の方はカボチャっぽい種がありますが、上の方はカボチャ？？って感じですよね。皮が柔らかいので剥き易いし、（ピーラーでもOK) なんなら、皮ごと茹でてミキサーでスープにしてもいいし。なんと、生でも食べられます。薄切りにしサラダ......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。