ひめの凛♡解禁♡食味コンテスト優勝の愛媛の新しいお米です。レシピあり

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おいしそう！

皆様こんにちは。野菜ソムリエ上級プロ野菜料理家やのくにこです。愛媛の美味しいお米、ひめの凛が販売解禁となりました。（我が家は「田力米」のお米です）そこで、愛媛の郷土料理、「鯛めし」を作りました。本来は尾頭付きの大きな真鯛を炊飯器で炊きますが、少量作るので、真鯛の切り身（半身）を使います。本来は真鯛のみで炊き上げますが、今回は油揚げとシイタケを......

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: くにこキッチンさん

「毎日おいしい」をテーマにお料理が楽しめるお助けレシピを掲載中。野菜料理家・フードトレンドクリエーター・フードライターとして活動しています。内閣府から地域活性化伝道師に任命頂きました。これからも、農村漁村と街を繋ぐ、食で地域活性化を目指して、食べて農家応援していきます。動画くにこキッチンも見て参考にしてね。「野菜を食べると健康になる」そんな本を出すことが夢です。