レシピブログ
皆様こんにちは。 野菜ソムリエ上級プロ 野菜料理家やのくにこです。 四方竹と書いて「しほうちく」と読みます。 高知産の茹でたものが売られていたので、 買ってみました。 初めて食べます。。。 炒め煮にしたら美味しかった! 【四方竹と鶏肉の炒め煮】 材料 2人分 四方竹10本 鶏もも肉1枚 白ゴマ油大さじ1(サラダ油でも良い) Aだし醤油大さじ2 Aみりん大さじ2 A酒大......
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